Органічний нут, або турецький горох є джерелом незамінних амінокислот (метеоніну, лізіну, триптофану), мікроелементів (заліза, фосфору, кальцію, кремнію, магнію, кобальту, марганцю) та вітамінів РР та групи В. Особливо рекомендовано: тим, хто прагне схуднути; діабетикам; тим, хто має низький рівень гемоглобіну. Має низький глікемічний індекс! Прекрасний замінник м'яса! У пророщеному вигляді стимулює розмноження мікрофлори кишківника та позбавляє від дисбактеріозу. Вид - Бобові Поживна цінність 100 г продукту: жири - 1,2 г, з яких насичені - 0,35 г; вуглеводи - 62,6 г, з яких цукри - 6,6 г; харчові волокна - 16,3 г; білки - 23,9 г; сіль - 0, 0038 г. Калорійність - 355 кКал Вага 400 г