Subtotal:
Перга в скляній баночці ТМ Бджолина лавка (270 г)
170,00
грн.
Перга – відкладений в стільники і оброблений ферментами бджіл пилок. Під впливом ферментів бджолиної слини, меду і самих пилкових зерен в пилку зменшується кількість білка, але збільшується кількість молочної кислоти. Позбавлений доступу повітря пилок за рахунок ферментів слини бджіл і меду піддається бродінню і перетворюється в так званий бджолиний хліб – пергу.
Особливості- Хоча бджоли готують пергу з пилку, їх якісний і кількісний склад не однорідний, відмінність перги від пилку полягає в тому, що складові частини перги легше засвоюються живими організмами. Друга відмінність полягає ще і в тому, що перга за хімічним складом більш різноманітна. Перга, як стверджують дослідники, активніша за пилок приблизно в 3 рази.
Особливості- Хоча бджоли готують пергу з пилку, їх якісний і кількісний склад не однорідний, відмінність перги від пилку полягає в тому, що складові частини перги легше засвоюються живими організмами. Друга відмінність полягає ще і в тому, що перга за хімічним складом більш різноманітна. Перга, як стверджують дослідники, активніша за пилок приблизно в 3 рази.
Контакти
Зелена корівка - органічна крамничка та кав'ярня
м. Житомир
вул. С. Ріхтера 31
вул. С. Ріхтера 31
Зворотній зв'язок
Click to order
