Пшеничне борошно вищого ґатунку широко використовується для приготування млинців, оладок, пельменів, вареників, кондитерських виробів, у виробництві макаронних виробів, а також застосовується як загусник для соусів. Без ГМО. Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири - 1,1 г, з яких насичені - 0,15 г вуглеводи - 70 г, з яких цукри -0,26 г білки -10,3 г сіль - 0,008 г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 334 Ккал.